Przyjęcia
Restauracja Wanilia to idealne miejsce na przyjęcia okolicznościowe oraz imprezy firmowe.
Każda okazja jest wyjątkowa, dlatego do każdego przyjęcia podchodzimy indywidualnie, szczegółowo ustalając jego przebieg, menu oraz dekoracje. Zapraszamy na spotkanie z Szefem Kuchni, Andrzejem Bednarskim, celem ustalenia szczegółów menu. Dla Państwa komfortu stworzyliśmy również możliwość ustalenia wszystkich szczegółów drogą mailową. Poniżej przedstawiamy propozycję dań spośród których mogą Państwo samodzielnie skomponować menu na swoje przyjęcie.
MENU 11.2022
OBIAD SERWOWANY PATEROWO CENA: od 90,00 / os (dzieci 3-9 lat 50%)
ZUPA do wyboru
Bulion | pierożki drobiowe lub kołduny z kaczką
Tradycyjny rosół | makaronem własnego wyrobu
Krem z pomidorów | mozzarella | bazyliowe Pesto (V)
Krem z dyni | mleko kokosowe | prażone migdały (V)
Zupa toskańska | bakłażan | pomidor | cukinia (V)
Żurek śląski | biała kiełbasa
V - dania dostępne również w wersji wegańskiej
DANIE GŁÓWNE SERWOWANE NA PATERACH - 1,5 porcji / os | do wyboru 3 pozycje |
Grillowany filet z kurczaka zapiekany mozzarellą, pomidorem i szynka dojrzewającą
Roladki drobiowe nadziewane suszonymi pomidorkami i serem pleśniowym
Roladki drobiowe nadziewane szpinakiem i serem feta
Grillowany indyk z pesto bazyliowym
Pieczona kaczka | sos rozmarynowy lub mus jabłkowy
Plastry schabu panierowane w parmezanie
Medaliony z polędwiczki wieprzowej w bekonie
Grillowana polędwiczka | sos barbecue lub sos francuski
Grillowana polędwiczka | sos grzybowy
Policzki wołowe
Rolada wołowa
Pieczeń cielęca | sos
Sznycel cielęcy
Dziczyzna - wg dostępności
Pieczony filet z pstrąga
Grillowany filet z łososia
Smażony filet z sandacza
_______________________________________________________________________________________________
Opcjonalnie:
Półmisek wegetariański - do wyboru 4 pozycje
placki cukiniowe | placki z batatów | placuszki dyniowe | pierogi ze szpinakiem | pierogi z soczewicą |
burger z kalafiora | burger z buraka | kaszotto z warzywami | kaszotto z grzybami
DODATKI |do wyboru 3 pozycje|
Ziemniaki pieczone
Ziemniaki gotowane
Frytki cienkie lub stekowe
Risotto | białe wino | parmezan
Ryż ziołowy
Kluski jasne + ciemne
Placuszki cukiniowe
Placuszki z batatów
Kuskus perłowy z warzywami
Kuskus perłowy z grzybami
SURÓWKI | SAŁATKI | WARZYWA |do wyboru 3 pozycje|
Kapusta czerwona
Kapusta duszona z grzybami
Colesław (surówka z białej kapusty z majonezem)
Warzywa gotowane
Warzywa grillowane
Mix sałat z pomidorem, ogórkiem i sosem winegret
Surówka z marchwi | selera
Fasolka szparagowa z masełkiem
Pieczarki duszona | cebulka
Sałatka z buraków
Sałatka Waldorf z selerem naciowym, jabłkiem, orzechami i dipem jogurtowym
DESER DO WYBORU CENA / os
| Tiramisu klasyczne | 19,00 |
| Beza | krem mascarpone | owoce | 21,00 |
| Fondant czekoladowy | lody waniliowe | mus malinowy | 23,00 |
| Gorący mus z owoców sezonowych | lody waniliowe | 18,00 |
| Ciasta na paterach (sernik / szarlotka / brownie) | 20,00 |
| Patera owoców | 12,00 |
TORT OKOLICZNOŚCIOWY 8-10 porcji od 160,- | 14-16 porcji od 270,- | 18-22 porcje od 360,- *
Śmietanka - mascarpone z owocami sezonowymi
Śmietanka z konfiturą z płatków róż
Tiramisu
Chałwowy z wiśniami
Masło orzechowe z porzeczką
Schwardzwald
Pralinowy z bezą orzechową
Kawowy z jeżyną lub maliną
Malinowy z białą czekoladą
Czekoladowy z malinami lub wiśniami
Mango - marakuja
Orzechowy
Słony karmel
Pistacjowy
Rafaello
Bezowy z kremem mascarpone, frużeliną z malin i owocami sezonowymi 12-14 porcji 260,00
* Cena dotyczy tortu w wykończeniu typu naked z dekoracją z owoców i tabliczką z napisem.
Dodatkowe obsmarowanie + 25,00 | 30,00 | 45,00.
Dodatkowe dekoracje, figurki, torty wg wzoru - wg indywidualnych ustaleń.
Opcje: bez glutenu | bez laktozy | wegański - wg rozmiaru + 20,00 | 30,00 | 40,00
Torty piętrowe: od 20,00 / porcja
PŁYTA PRZEKĄSKOWA |do wyboru 6 pozycji| CENA: od 45,00 / os
Bruschetty | pomidory | ser
Paszteciki | ciasto francuskie | szpinak | feta
Paszteciki | ciasto francuskie | suszone pomidorki | ser pleśniowy
Paszteciki | ciasto francuskie | grzyby
Mini pizzerinki - szynka | salami | sery | pieczarki
Deska serów
Ser kozi | grzanka
Sałatka jarzynowa w szynce dojrzewającej
Sakiewka z ciasta filo | kaczka
Tymbalik drobiowy
Tatar z polędwicy wołowej na grzance
Mięsa pieczone z dipami
Półmisek wędlin
Łosoś wędzony | mascarpone | tortilla
Pikantna krewetka Black Tiger z ananasem
Śledź w śmietanie | w oliwie
Sałata a'la grecka
Sałata Cesar z kurczakiem
Sałata z serem kozim, grillowaną gruszką, orzechami włoskimi i sosem pomarańczowym
CIEPŁA KOLACJA
| Barszcz czerwony | pasztecik z ciasta francuskiego | 24,00 |
| Strogonow drobiowy | 24,00 |
| Bogracz wołowy | 28,00 |
| Rogout z cielęciny | 30,00 |
NAPOJE
| Kawa | herbata serwowana (wg Karty Menu) | od 9,00 |
| Woda niegazowana / gazowana w karafkach 1L | 14,00 |
| Lemoniada - cytrynowa | pomarańczowa | grejpfrutowa | 35,00 |
| Soki owocowe w dzbankach 1L | 16,00 |
| Napoje gazowane 0,33 - | Cola, Fanta, Sprite | | 8,00 |
| Wino w karafkach 0,5l | białe, czerwone | | 36,00 |