pl en

Dania

PRZYSTAWKI
Focaccia *W / *V
pesto bazylia / pomidory / mozzarella / rukola
25,00
Tatar z łososia
łosoś świeży / ogórek zielony / oliwa sezamowa / żółtko przepiórcze / bułeczki / masło czosnkowe
49,00
Carpaccio 
polędwica wołowa / parmezan / orzechy pinii / sos dijon / rukola / bułeczki / masło czosnkowe
55,00
Befsztyk tatarski 
polędwica wołowa / żółtko / cebula / ogórek piklowany / pieczarka piklowana / sos dijon / bułeczki / masło czosnkowe
55,00
Grillowane krewetki 
wino białe / masło / czosnek / rukola / bułeczki 
54,00
   
*W - danie wegetariańskie  
*V - danie dostępne również w wersji wegańskiej  
ZUPY
Rosół
makaron własnego wyrobu 
23,00
Bulion
kołduny z kaczką
27,00
Krem z pomidorów *W / *V
mozzarella / pesto bazyliowe / grissini
24,00
Botwinka *W / *V
jajko w koszulce / śmietana / koperek
29,00
Pikantna zupa łososiowa
łosoś / kiełki fasoli Mung / por / imbir / śmietanka
32,00
   
*W - danie wegetariańskie
*V - danie dostępne również w wersji wegańskiej
 

 

RYBY
Sandacz pieczony
warzywa grillowane / czarna soczewica / szpinak baby / sos kaparowy
73,00
Risotto z krewetkami
szalotka / papryczka chilli / papryka czerwona / masło / parmezan / rukola / białe wino
62,00

 

SAŁATY
Sałata z grillowanym serem halloumi *W
mix sałat / grillowana papryka / pomidorki koktajlowe / ogórek zielony / czarne oliwki / krem balsamiczny / prażona tortilla
45,00
Sałata z kozim serem *W
młody szpinak / botwinka / orzechy / pomarańcz / grzanka / grillowana gruszka / kiełki słonecznika / sezam / sos pomarańczowo - sezamowy
45,00
Sałata z łososiem
mix sałat / fasolka edamame / pomidorki koktajlowe / czarna soczewica / winegret miodowo - musztardowy
50,00
Sałata Cezar
sałata rzymska / kurczak grillowany / bekon / pomidorki koktajlowe / sos cezar / parmezan / rukola / foccacia
43,00
Sałata z grillowaną polędwicą wołową
mix sałat / fasolka szparagowa / warzywa grillowane / sos teryjaki / sezam / kiełki fasoli Mung / prażona tortilla
57,00
   
*W - danie wegetariańskie  
MAKARONY | PIEROGI | KASZE
Tagliatelle z kurczakiem
suszone pomidorki / pistacje / mascarpone / śmietana / parmezan / białe wino
45,00
Tagliatelle z grillowanym łososiem
cukinia / marchewka / sos holenderski / białe wino / parmezan / szpinak baby
50,00
Tagliatelle z krewetkami
szalotka / papryczka chilli / papryka czerwona / masło / natka pietruszki / parmezan / rukola / białe wino
60,00
Risotto z kurkami *V
cukinia / śmietana wegańska / natka pietruszki
55,00
Pierogi z twarogiem i ziemniakami *W
masło / cebulka
33,00
Zielone pierogi *V
brokuł / tofu / pomidorki suszone / słonecznik / oliwa sezamowa / zielone pesto
33,00
Pierogi z kaczką
sos wiśniowy / czerwone wino
36,00
   
*W - danie wegetariańskie  
*V - danie dostępne również w wersji wegańskiej  
   
Wszystkie nasze makarony i pierogi wyrabiamy własnoręcznie według tradycyjnych receptur  

 

MIĘSA
Grilowany filet z kurczaka
kuskus perłowy / grillowane warzywa / szpinak baby / ajwar
53,00
Filet z kurczaka w panierce panko
frytki batat / surówka z młodej białej kapusty / ajoli
49,00
Żeberko BBQ
młode ziemniaki pieczone / młoda kapusta duszona
57,00
Kaczka pieczona
kluski jasne i ciemne / kapusta czerwona z jabłkiem 
65,00
Poliki wołowe
rosti ziemniaczane / chutney z kapusty czerwonej
69,00

 

STEKI Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
Stek Diabolo
sos pieprzowy / ajvar / masło czosnkowe / dodatek*
115,00
Stek Chateaubriand
grzanki / bekon / pieczarki / pomidorki koktajlowe / sos bearnaise / dodatek*
115,00
Stek truflowy
salsa truflowa / pieczarki / dodatek*
115,00
   
* Dodatki do steków do wyboru:
frytki stekowe / ziemniaki pieczone / warzywa pieczone / mix sałat winegret 
 
MINI MENU - DZIECIĘCE PORCJE, ŁAGODNY SMAK
Krem pomidorowy
makaron własnego wyrobu
20,00
Pancakes
jabłko / borówki
28,00
Panierowane paski kurczaka
frytki / świeża marchewka
30,00
Kluski śląskie z sosem pieczeniowym 24,00
DESERY
Tiramisu 24,00
Beza
krem mascarpone / owoce
28,00
Sernik chałwowy  28,00
Fondant czekoladowy 
sos malinowy / lody waniliowe
34,00
Tarta 
frużelina z owoców leśnych / krem mascarpone - biała czekolada / owoce sezonowe
30,00