pl en

Dania

PRZYSTAWKI
Focaccia
pesto bazylia / pomidory / sery
25,00
Tatar z łososia
łosoś świeży / ogórek zielony / oliwa sezamowa / żółtko przepiórcze / bułeczki / masło czosnkowe
47,00
Carpaccio 
polędwica wołowa / parmezan / orzechy pinii / sos dijon / rukola / bułeczki / masło czosnkowe
53,00
Befsztyk tatarski 
polędwica wołowa / żółtko / cebula / ogórek piklowany / pieczarka piklowana / sos dijon / bułeczki / masło czosnkowe
53,00
Grillowane krewetki 
wino białe / masło / czosnek / rukola / bułeczki 
52,00
ZUPY
Rosół
makaron własnego wyrobu 
22,00
Barszcz czysty 16,00
Barszcz czysty
kołduny z kaczką
26,00
Krem z pomidorów *W
mozzarella / pesto bazyliowe / grissini
24,00
Krem z dyni
mleko kokos / pestki dyni
26,00
Zupa grzybowa
makaron własnego wyrobu
29,00
Pikantna zupa łososiowa
łosoś / kiełki fasoli Mung / por / imbir / śmietanka
32,00
   
W - danie wegańskie
*W - danie dostępne również w wersji wegańskiej
 

 

RYBY
Miętus pieczony
warzywa grillowane / czarna soczewica / pesto rukola / szpinak baby / aioli
69,00
Grillowany łosoś
risotto parmezanowe / pomidorki koktajlowe / szpinak baby
76,00
Risotto z krewetkami
szalotka / papryczka chilli / papryka czerwona / masło / parmezan / rukola / białe wino
58,00

 

SAŁATY
Sałata Cesar
sałata rzymska / kurczak grillowany / bekon / pomidorki koktailowe / sos cesar / parmezan / rukola
42,00
Sałata z łososiem
mix sałat / młody szpinak / fasolka szparagowa / pomidorki koktajlowe / prażone pestki dyni / sos miodowo - musztardowy
45,00
Sałata z kozim serem
młody szpinak / botwinka / orzechy / pomarańcz / grzanka / grillowana gruszka / kiełki słonecznika / sezam / sos pomarańczowo - sezamowy
45,00
Sałata z grillowaną polędwicą wołową
mix sałat / fasolka szparagowa / warzywa grillowane / sos teryjaki / sezam / kiełki fasoli Mung / prażona tortilla
55,00
W - danie wegańskie  
MAKARONY | PIEROGI | KASZE
Tagliatelle z kurczakiem
suszone pomidorki / pistacje / mascarpone / śmietana / parmezan / białe wino
44,00
Tagliatelle z grillowanym łososiem
cukinia / marchewka / sos holenderski / białe wino / parmezan / szpinak baby
49,00
Tagliatelle z krewetkami
szalotka / papryczka chilli / papryka czerwona / masło / natka pietruszki / parmezan / rukola / białe wino
58,00
Risotto truflowe - wege
salsa truflowa / cukinia / groszek / pieczarki / baby szpinak / parmezan
55,00
Pierogi z twarogiem i ziemniakami - WEGE
masło / cebulka
33,00
Pierogi z twarogiem i ziemniakami
masło / cebulka
33,00
Pierogi z kaczką
sos wiśniowy / czerwone wino
36,00
   
Wszystkie nasze makarony i pierogi wyrabiamy własnoręcznie według tradycyjnych receptur  

 

MIĘSA
Grilowany filet z kurczaka
risotto - czarna soczewica, fasolka edamame, mleko kokosowe, pieczona dynia
52,00
Filet z kurczaka w panierce panko
frytki batat / Colesław / ajoli
47,00
Żeberko BBQ
puree ziemniak - chrzan / kapusta duszona /  ogórek piklowany
55,00
Kaczka pieczona
kluski jasne i ciemne / kapusta czerwona z jabłkiem 
65,00
Poliki wołowe
puree z buraka / pieczona dynia 
69,00

 

STEKI Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
Stek Diabolo
sos pieprzowy / ajvar / masło czosnkowe / dodatek*
110,00
Stek Chateaubriand
grzanki / bekon / pieczarki / pomidorki koktajlowe / sos bearnaise / dodatek*
110,00
Stek truflowy
salsa truflowa / pieczarki / dodatek*
110,00
   
* Dodatki do steków do wyboru:
frytki stekowe / ziemniaki pieczone / warzywa  grillowane / mix sałat winegret 
 
MINI MENU - DZIECIĘCE PORCJE, ŁAGODNY SMAK
Krem pomidorowy
makaron własnego wyrobu
20,00
Pancakes
jabłko / borówki
28,00
Panierowane paski kurczaka
frytki / świeża marchewka
30,00
Kluski śląskie z sosem pieczeniowym 24,00
DESERY
Tiramisu 24,00
Tarta 
frużelina z owoców leśnych / krem mascarpone - biała czekolada / owoce sezonowe
28,88
Beza
krem mascarpone / owoce
28,00
Sernik chałwowy 28,00
Szarlotka na gorąco
lody waniliowe
30,00
Fondant czekoladowy
sos malinowy / lody waniliowe
30,00